阿拉斯加可以吃花生么?

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可以,但建议不要一次喂太多。 花生是一种富含油脂,碳水化合物和蛋白质的营养食材。其中60%左右都是含有高油脂的仁膜,30%左右的蛋白质含量,10%左右的碳水化合物含量。 虽然氨基酸种类比较完整,但是氨基酸的含量不高。在蛋白质代谢需要多种氨基酸共同作用下才能完成,因此作为单一营养源,花生的营养价值不如动物蛋白(鸡蛋、牛奶)。 但是,不能因为花生含有人体必需的所有氨基酸就认为它营养价值低,应该从氨基酸利用率的角度考虑问题。

目前公认的食物中氨基酸利用程度可分4个等级: 第一级,赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸等; 第二级,苏氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸和酪氨酸等; 第三级,组氨酸、精氨酸和中链脂肪酸等; 第四级,胱氨酸、脯氨酸和亚油酸等。 经检测,不同产地花生的氨基酸评分结果存在差异,但都以第2级的氨基酸作为评价的标准。例如,河北省唐山市花生氨基酸总量平均为25.82g/100g,以苏氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸为准,所有氨基酸评分都大于0.75,说明该物种的这部分含氮物质对于家禽有着较高价值。

如果给阿拉斯加喂食花生,是可以提供丰富营养的。 但由于单次摄入量过多时容易引起胃肠道不适甚至中毒,因此最好把花生磨碎后再给小阿拉吃,或者只吃少量新鲜花生。

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